Temps de Vi és una fira amb tres eixos principals:

• En primer lloc, promoure els vins elaborats a Catalunya
• En segon lloc, estendre la cultura del vi i del cava, així com el patrimoni de Vilanova i la Geltrú
• En tercer loc, augmentar la presència de vins de la terra a les cartes dels restaurants. L’esdeveniment se celebra al centre neuràlgic de la ciutat, amb més de quaranta estands de les diferents DO, estands gastronòmics, diverses actuacions musicals i una zona infantil amb activitats relacionades amb el món del vi.

Durant els tres dies de fira es realitzen diferents tasts i maridatges a restaurants de la ciutat