Cellers Can Suriol

Al cor del Penedès, entre vinyes ecològiques i masies centenàries, s’aixeca Can Suriol, un celler familiar amb una tradició vinícola que es remunta al segle XII. La família Suriol elabora vins i caves naturals amb una filosofia clara: deixar que la natura parli per si sola. La vinya, cuidada amb pràctiques ecològiques i biodinàmiques, és el veritable protagonista de cada ampolla.

La finca Castell de Grabuac, epicentre de Can Suriol, es complementa amb altres vinyes emblemàtiques com la de les Gunyoles, Can Peritxó o la del Castellot. Cadascuna aporta matisos únics gràcies al seu microclima, orientació i varietats autòctones com el Xarel·lo, Macabeu, Sumoll o la Parellada.

L’elaboració es fa al mateix celler, amb tècniques tradicionals, cups soterrats i bocois de castanyer del Montseny. Sense additius, amb llevats salvatges i mínima intervenció, es produeixen vins amb ànima, que reflecteixen la terra d’on neixen.

A més, Can Suriol ofereix experiències enoturístiques per a tots els gustos: visites guiades, tallers de tast, desgorjat de cava, passejades entre vinyes o rutes fins al bosc. El seu Eco WineBar, amb vistes a Montserrat, és el lloc ideal per gaudir d’una copa a l’aire lliure amb productes ecològics i de proximitat.

L’espai també acull celebracions especials: casaments, aniversaris, comunions o esdeveniments d’empresa, amb sales com la moderna Can Suriol, el tradicional Castell de Grabuac o la romànica capella de Sant Pau.

Can Suriol no només és vi, és paisatge, és història, és sostenibilitat. És una manera de viure i de celebrar el Penedès.