La Mocadera a Vic és una fira dedicada a l’embotit artesà català, un espai de trobada entre productors, professionals i públic amant de la gastronomia tradicional. Els visitants poden gaudir de tastos, tallers, demostracions, exposicions temàtiques i mercat amb productes locals de qualitat. La fira reivindica la tradició xarcutera de la Plana de Vic, preservant el coneixement transmès de generació en generació i celebrant l’ofici de l’embotit autèntic. És una experiència cultural, sensorial i gastronòmica que connecta història, territori i innovació culinària, convertint-se en una cita imprescindible per als amants de la bona cuina catalana.