Antiga Casa Jaume

L’Antiga Casa Jaume és un establiment, situat a Bellver de la Cerdanya i dedicat a la venda d’embotits artesans, sense gluten, sense lactosa, sense conservants ni colorants de cap mena.

Ofereixen productes de qualitat, de la terra, de proximitat i sotmesos a un procés d’elaboració amb cura i amor. Per a ells, és molt important que el seu client surti ben content, gaudint de la qualitat dels embotits que compra i, a més, oferint el servei de reserva de comanda per telèfon.

Dins de la gran varietat d’embotits de l’Antiga Casa Jaume hi podreu trobar:

• Botifarra d’ou amb cap, peu i alls: És una botifarra molt gustosa i aromàtica que la fan un dels embotits més apreciats a tota mena de preparacions gastronòmiques; a la brasa, fregida, a l’escudella, amb llegums, a les faves a la catalana, amb pa amb tomàquet… Es tracta d’un embotit de porc cuit. A més, va ser guanyadora del premi Concurs Nacional Botifarra d’Ou Artesana 2020.
• Pa de Fetge: És un producte elaborat amb fetge de porc i cansalada. També porta escorces, ous, sal, pebre, all, julivert i nou moscada.
• La Botifarra blanca: Una botifarra d’elaboració pròpia segons la seva recepta, i de les cases de pagès de La Cerdanya. És un dels embotits cuits de porc més populars i apreciat pel seu sabor suau i autèntic. 

A més, l’Antiga Casa Jaume es troba entre els quatre primers finalistes del Concurs Nacional de Botifarra Catalana.