Amants del vi!
Tenim un post especial per a tots vosaltres, un post dedicat a un dels plaers més exquisits de la nostra gastronomia, el vi i un dels cellers de la DO Empordà.

Us presentem Cellers d’en Guilla, un petit gran celler que ofereix una producció limitada dels vins més representatius de l’Empordà. Treballen de manera artesanal l’elaboració del vi, oferint vins nous elaborats amb raïm de vinyes velles.

Les vinyes del celler estan ubicades a la plana de Garriguella en el municipi de Mollet de Peralada. Elaboren tots els vins fent la verema de forma manual per tenir la màxima cura del raïm i de la fermentació en fred per tal d’evitar la pèrdua de color i d’aromes. La seva producció artesanal i reduïda permet garantir una elaboració curosa, basada en varietats autòctones de l’Empordà.

Vins: Rec de Brau, Vinya del metge,  Magenc

Les seves vinyes velles d’entre 30 i 50 concentren tota la potència del raïm i atorguen al vi caràcter i personalitat. Treballen amb varietats autòctones empordaneses com la garnatxa negra, roja i blanca, samsó (carinyena) i macabeu. Voleu tastar un dels seus vins? A la seva web podreu fer la vostra compra online!

I si us apassiona la cultura del vi i voleu viure de ben a prop tot el procés de l’elaboració dels vins de DO Empordà, no us podeu perdre les diverses visites enoturístiques que ofereix Cellers d’En Guilla:

  • Visita al celler i tast de vins ancestrals: 15€
  • Els secrets de la Garnatxa roja: 12€. 
  • Visita amb tast de tres vins i pa amb tomàquet i embotits: 17€.
  • Visita amb copa de vi: 7€.
  • Visita amb tast de tres vins: 12€.

Duració aproximada: entre 1 i 3 hores

Les activitats enoturístiques estan disponibles en Català, Castellà, Anglès i Francès.

A més, disposen d’una sala de tast amb una cabuda per a 22 persones per a fer presentacions, esdeveniments, comiats de solter… i degustar els seus exquisits vins.

Podeu utilitzar la seva piscina i de l’espai exterior (si l’apartament no està ocupat).

Heu de fer una reserva prèvia trucant al 972 545 128 • 660 001 622 o enviant un e-mail a info@www.cellersdenguilla.com

Endinseu-vos en el món vitivinícola i descobriu les textures, els sabors i els aromes dels vins de Cellers d’en Guilla. Els sabors, aromes i textures de l’Empordà. Salut!

Ús de cookies

A Festes Catalunya fem servir cookies perquè tinguis la millor experiència d'usuari possible. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies segons la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies