Trieu pàgina

Un dels símbols de la gastronomia catalana és el pà amb tomàquet, una delícia per a qualsevol paladar! El que més ens agrada a tots és poder acompanyar-lo amb un embotit de primera, i a Catalunya comptem amb una bona colla de Xarcuters artesans i Forners, que ens ajudaran a que el nostre pa amb tomàquet sigui excepcional!

Avui et portem les millors recomanacions perquè facis el teu pà amb tomàquet perfecte. Les millors xarcuteries artesanes catalanes, i forns que s’esmeren diàriament per portar-nos a taula un producte de màxima qualitat i sabor. I no serà la única opció que us portem. En els propers dies, us recomanarem diferents Formatgeries artesanes Catalanes i farem un fi de festa amb un conjunt de tot plegat! Preneu-ne nota, i consumim productes de proximitat! Visca el pa amb tomàquet amb embotits Catalans!


CARNISSERIA I XARCUTERIA MERÇÈ ALOY- Manresa, Barcelona


  • Mercè Aloy és la carnisseria i xarcuteria de referència de tota la comarca del Bages. Disposen dels millors embotits i carns, apostant sempre pels productes de proximitat, de la terra i ecològics.

  • Dins dels seus embotits podem trobar Baiona, Fuet Axorissat, Fuet De Botifarra, Fuet De Llonganissa, Llom De Pebre Negre, Llom Ibèric, Llom Ibèric De Gla, Llonganissa, Llonganissa De Gall Dindi, Pernil Cebo. La seva llangonissa és espectacular! Quan tastis un tall, no podràs parar! 

  • També disposa d’altres embotits de molta qualitat adquirits en obradors de confiança com el llom ibèric o el pèrnil de gla.

  • Si prefereixes endur-te els seus envejables productes a casa, ofereixen també per emportar! Tot a la teva disposició! A més el seu producte més recomanat pel seus clients també són els seus canelons de carn amb bolets, que ja venen amb la millor beixamel perquè només els hagis de posar a gratinar! Magnífic!

  • Una xarcuteria artesana, que ofereix un productes artesans de molta qualitat. Sense cap mena de dubte, la nostra recomanació a Manresa!

FORN DE PÀ LA FLOR- Deltebre, Tarragona


 

  • El el forn de pà La Flor és un forn que es dedica a elaborar i vendre des dels pans tradicionals, fins a pastisseria diversa, com exquisits pastissos d’aniversari de diferents sabors. A més a més ofereix un pà de primeríssima qualitat i disposa de la més alta pastisseria dolça i salda.

  • Elaboren també brioxeria artesana amb productes de qualitat òptima, com: l’oli d’oliva de collita pròpia, margarines, mantegues, nata fresca, etc… i combinen els productes d’elaboració pròpia de la més alta qualitat, amb l’ambient i servei més agradable i proper per als seus clients.

  • Si voleu per un deliciós àpat amb els amics o familiars, el podreu fer en la zona esplèndida de cafeteria i bar que tenen en el local.

  • Apropeu-vos i gaudireu dels millors productes del seu forn i per passar una bona estona mentre els consumiu!!

 


CASA CUNILLA- Barruera, Lleida


  • Casa Cunilla és una carnisseria que ofereix un producte natural i sense greixos químics. A més aquest és d’una qualitat excel·lent degut a la gran feina i tradició dels seus avantpassats.
  • Casa Cunilla és vocació, passió, gastronomia i tradició: les claus per tenir un producte de primera.
  • Entre els seus productes, trobem la carn de vedella ecològica, que prové de la seva cria de vaques. També la carn del porc, que oferirà la oportunitat d’elaborar una cuina tradicional catalana. També disposen de xai.
  • Apart de carn, també trobareu embotits frescos i curats d’elaboració artesanal, que segur que us faran tornar a disfrutar d’aquells sabors ancestrals que tant anyorem!
  • Entre els seus productes artesanals podem trobar varietat de formatges de llet d’ovella, de vaca i de cabra, bolets secs i precuinats, per gaudir tot l’any i mel de muntanya i de mil flors, pol·len, gelea reial i pròpolis. Són els únics elaboradors artesans de tota la Vall de Boí. Impresionant!
  • Si vols comprar els seus productes còmodement, compten amb una botiga online per a que pugueu fer la vostra comanda des de casa.

FORN DE PÀ DE L’EIXAMPLE- Cambrils


 

  • El Forn de Pà l’Eixample s’ha anat fent lloc dins del sector dels forns de pà gràcies a l’elaboració artesana dels seus pans, per la varietat en els seus productes i per oferir un pà elaborat amb masses mares, amb fermentació natural i cuit en forn de pedra.
  • Uns joves forners que elaboren un pà, amb gust a pà. Un pà com els d’abans!
  • La seva exel·lent experiència a Cambrils els ha portat a crear aquest pa del que tothom parla.  Està elaborat amb cinc tipus diferents de farines, com ara la farina blanca o la farina de malta. Els forners fan les proporcions i couen aquest pa sota unes temperatures i temps específics.
  • Elaboren diferents tipus de pans entre els quals trobaràs; el pà de pagés català, pa d’espelta, xapates grans i petites, barres de quart i mig, el panet d’olives, i el Cambrilenc, un pa espectacular que a més acompanya perfectament qualsevol plat mariner Cambrilenc.

  • Elaboren a més a més varietat en coques de recapte i la seva pròpia brioixeria, com les magdalenes, que són cruijents i esponjoses a la vegada! Estan delicioses! A més a més estan elaborades amb oli d’oliva i no porten lactosa.


EMBOTITS GORI- Vall d’en Bas, la Garrotxa


 

  • A Embotits Gori disposen dels millors embotits artesans el·laborats de manera tradicional i a partir de porcs seleccionats de la comarca de la Garrotxa. Treballen tenint en compte els gustos i expectatives dels clients, i és gràcies a això i a la qualitat màxima dels seus embotits, que són un lloc de referència en el sector.
  • Tenen un ampli ventall d’exel·lents embotits: el fuet extra, secallons, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre…                        Estan per llepar-se els dits!
  • Com a professionals del sector també diposen d’altres embotits, com per exemple, les delicioses botifarres de llardons, botifarres de perol, botifarres blanques, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons. Quina varietat!
  • Els seus productes es poden trobar en les millors botigues d’embotits de la Garrotxa, i si no et pots desplaçar, també fan servei a domicili!

CARNISSERIA CAN MIÀ– Santa Pau, Girona


 

  • La Carnisseria Can Mià és una empresa familiar que té una gran experiència en el sector, ja que porten més de 35 anys dedicats al sector de venda de carns i embotits.
  • Can Mià és sense dubte una de les millors opcions en carnisseries i xarcuteries, i es per això que reben clients de diferents poblacions per apostar pel producte local i de proximitat de gran qualitat.
  • Disposen de diferents varietats de carn, des de la vedella, el porc, xai o pollastre entre d’altres, i a més a més són uns total professionals en embotit artesà, com la butifarra d’ou, la llonganissa, el fuet o la butifarra negra.
  • Són uns veritables referents que ofereixen uns productes de primera qualitat sens intermediaris. No dubtis en fer la teva comanda!

CA LA MARIA CAN TORRENS– Sesgueioles, Barcelona


 

  • A Ca la Maria / Can Torrens elaboren els seus pròpis embotits amb carn de porc Duroc del Solsonès amb l’etiqueta de garantia de benestar animal que garanteix la qualitat de vida dels porcs des del primer moment que neixen, juntament amb una alimentació molt cuidada, que permet obtenir carn la seva carn de primeríssima qualitat.
  • Entre els seus exel·lents productes, podem trobar carn i elaborats artesans de proximitat. Entre els elbaorats, podem trobar la Butifarra crua, Bull de morro, orella i llengua tant blanc com negre, bull de llengua, Butifarra i donegal balnc de l’avi blanc i negre, Xistorra, Xoriç fresc,  Hamburguesa de la Segarra, de peu de porc, de pollastre, de vedella, Pinxos de porc….
  • D’altra banda, entre els seus excel·lents curats, podem trobar la Cansalada, la LLonganissa de porc senglar, el fuet, la llonganissa de pagès i el cap de llom. Quina gran varietat!
  • A Ca la Maria / Can Torrens també ofereixen productes precuinats dels que no podràs resistir-te: canelons de l’àvia deliciosos i Lasanya.
  • Ofereixen diferents serveis: un servei a domicili excel·lent, oferetes i innovacions setmanals i packs per a barbacoa per disfrutar amb els teus amics i familiars.

CANSALADERIA FALGÀS– La Pobla de Lillet, Barcelona


 

  • La cansaladeria Falgàs es dedica a la venta d’embotits i elaborats del porc d’elaboració pròpia i artesana des de 1974.
  • Entre els seus productes podem destacar els seus embotits d’excel·lent qualitat, com els seus fuets, llonganisses i bulls artesans que no et deixaran indiferent, perquè estàn espectaculars! A més aquesta temporada també elaboren un llom ral sec amb pebre vermell o pebre negre espectacular. També disposen de Botifarra d’ou i botifarra d’ou amb panses i pinyons que deixen un gust inigualable al paladar. 
  • Els seus embotits s’elaboren sense cap tipus d’additiu utilitzant les parts més nobles i magres del porc, i els que ho requereixen, com la llonganissa i el fuet, s’assequen de manera natural. Aquesta és la raó per la qual fan els seus productes anb un gust únic i irrepetible!
  • També tenen carn de vedella, porc i xai, pollastre i queviures de molta qualitat i de proximitat, i una zona de tast, que complementa quan el

temps i ho permet, una petita terrasseta on poder fer un tast o vermut a partir de les dotze, o berenars a la tarda.

  • També elaboren plats magnífics per emportar, com per exemple plats casolans, croquetes, rostes berguedadanes, callos, pollastre amb prunes, peus de porc…

CA L’ESTEVET– Ordal, Barcelona


 

  • Ca l’Estevet es dedica a l’elaboració d’embotits d’autor a la manera tradicional però també innovant en ingredients per obtenir el millors del mercat.
  • Entre els seus excel·lents productes podràs trobar: fuets i secallones ecològiques, pà de fetge d’Ordal,  sobrassada, sobrassada de vedella angus, botifarra blanca tradicional i també amb infinitat d’ingredients, com calçots, amb castanya i moniato per tots sants, amb fruita confitada per Sant Joan. També ofereixen peus farcits de foie i poma, de bolets i de botifarra negre de gran qualitat.
  • També elaboren botifarra d’ou. Han estat finalistes a la millor botifarra d’ou de Catalunya durant 5 anys seguits amb aquest palmarés: el 2016 Premi a la millor botifarra d’ ou innovadora: d’Ou amb espàrrecs i beicon, el 2017 Premi a la millor botifarra d’ ou innovadora : d’Ou amb figues, foie i ratafía, el 2018 Premi a la millor botifarra d’ ou innovadora: d’ Ou  amb truita de patata, el 2019 Finalistes al Premi a la millor botifarra d’ Ou tradicional de Catalunya i, el premi més recent, el del 2020: Ganyadors al premi a la millor botifarra d’ou tradicional de Catalunya! 

  • Tot i ser guanyadors, continuen treballant en millorar i innovar els seus productes. És per això que aquest any ofereixen botifarra d’ou de gorgonzola al cava, botifarra d’ou d’alls tendres amb virutes de pernil i la de patates braves, que ha estat l’èxit de la temporada!
  • A Ca l’Estevet serveixen a tot Catalunya i es pot sol.licitar la comanda via Whatsapp i telefònicament.
  • No esperis i tasta els embotits artesans de Ca l’Estevet, són boníssims!

FORN DE MONT-RAL- Mont-Ral, Tarragona


  • El Forn de Mont-Ral és sinònim de magdelenes. Compten amb una experiència de més de 20 anys.+
  • Els seu producte estrella són les magdalenes. Estan farcides amb ingredients diversos per oferir diferents gustos a partir de dues varietats de farina: de blat o d’espelta integral ecològica. N’hi ha per tots els gustos! De xocolata, xocolata amb taronja, xocolata amb fruits secs, xocolata amb crema, mató amb nous, mató amb gerds, poma amb crema, poma amb avellanes i panses, poma amb nous… o la sempre sol·licitada magdalena “blanca” o “sense res”. No en trobaràs una igual en cap altre lloc!
  • Entre els seus productes també podem trobar coques dolces o salades de diferents varietats cada una, croissants artesans de tot tipus, galetes, pà, postres i productes de estacionals.
  • A més a més, pots descobrir el seu catàleg de productes a la seva botiga online i comprar-los còmodament! Ràpid i senzill!

ESQUIUS- Igualada, Barcelona


 

  • La carnisseria i xarcuteria Esquius és tot un referent al bell mig del Mercat de la Masuca d’Igualada.
  • Es dedica a la venda de producte fresc de xarcuteria, formatges i elaborats amb vedella i pollastre i compten amb més de 60 anys en el sector. Impressionant!
  • Tots els seus productes són de primera qualitat, i a més a més, són de proximitat i sostenibles, és a dir, que els productors que els serveixen han d’oferir, per davant de tot, una alta qualitat i una forma de cuidar els seus animals que estigui dins de la sostenibilitat .
  • Entre els seu ampli ventall de productes, ofereixen una magnífica botifarra d’ou d’excel·lent gust i sabor i una botifarra blanca i negre que no et deixarà indiferent! No dubtis en tastar aquest tresor de la carnisseria i xarcuteria Esquius!
  • També compten amb el segell de producte artesà des de fa 20 anys, que demostra la llarga trajectòria i professionalitat d’aquesta xarcuteria i carnisseria amb un gran d’un servei acurat i proper.
  • Tenen un gran presitigi, i és per això que compten d’un obrador i d’un únic punt de venda a Igualada,però també atenen comandes per telèfon, correu electrònic i Whatsapp.

ANTIGA CASA JAUME- Bellver de Cerdanya, Lleida


 

  • L’Antiga Casa Jaume es dedica a la venda d’embotits artesans, sense gluten, lactosa, conservants ni colorants de cap tipus.
  • Tots els seu productes són d’exel·lent qualitat, a més de ser de proximitat i sotmesos a un procés d’elaboració molt acurat.
  • Dins els seu ampli ventall d’embotits hi pots trobar: l’exel·lent i gustosa botifarra d’ou amb cap, peu i alls, molt apreciada en les preparacions gastronòmiques i es tracta d’un embotit de porc cuit. Va ser guanyadora del premi Concurs Nacional Botifarra d’Ou Artesana 2020. Impressionant!
  • També podrà trobar el Pa de Fetge, un producte elaborat amb fetge de porc i cansalada. També porta escorces, ous, sal, pebre, all, julivert i nou moscada.
  • A més d’aquest productes, també venen Botifarra Blanca, que està elaborada seguint la recepta original de la Vall de Cardós. És un dels embotits cuits de porc més populars, apreciat pel seu sabor suau.
  • Prova un dels seus productes perquè deixen un gust únic i inigualable al paladar!

CARNISSERIA LA PASTORA- Alcarràs, Lleida


 

  • La Pastora és una carnisseria que ofereix la carn directament del ramader. Quatre generacions d’artesans avalen aquesta manera de fer.
  • Combinen la tradició amb les noves tendències en l’elaboració dels productes propis, tant d’embotits com carns o plats cuinats, i això marca la diferència.
  • Els seus productes son d’excel·lent qualitat i és per això que no afageixen cap condiment artificial. Màxima qualitat garantitzada al 100%!
  • Entre els seus productes podem trobar la carn de vedella, el xai, el porc, embotits i formatges de gran qualitat elaborats aretsanalment pels mestres formatgers de la comarca i, també plats precuinats i pizzes i elaborats. A Ca la Pastora es cuina des del plat més tradicional fins al més sofisticat!
  • Tots els seus productes càrnics provenen d’animals criats en poblacions del voltant per uns ramaders que han buscat i trobat la manera que tingui una textura, una tendresa i una olor úniques al paladar. A més, el seu xai porta el distintiu “Q” de Qualitat Alimentària de Catalunya, fruit del resultat d’un control estricte.
  • Pots fer la teva compra online a través de la seva pàgina web i descobreix el seu pack d’embotits que no et deixaran indiferent!

CARNS I EMBOTITS RIGO- Girona


 

  • A Carn i Embotits Rigo es dediquen a tot el sector de la carn, embotits, formatges, pernils, vins i delicatessen, des de l’any 1963.
  • Disposen de criança pròpia de vedella, bens de bestiar, carn de poltre, plats cuinats, elaboració pròpia d’hamburgueses i botifarres, preparació de safates d’embotits i formatges al gust.
  • Tots aquets productes els produeixen seguint les més estrictes normes de qualitat, amb productes artesanals i de proximitat per aconseguir l’exel·lència característica dels seus productes. També fan diàriament plats cuinats amb els millors productes del mercat.
  • Disposen de dues carnisseries on apliquen la seva màxima professionalitat per oferir un tracte proper i de qualitat.
  • Podeu fer la vostra comanda online a la seva web o fer-la via Whatsapp pel servei a domicili!

XARCUTERIA MARGENAT- Badalona, Barcelona


 

  • La Xarcuteria Margenat són xarcuters artesans des de 1960.
  • Ofereix uns embotits de gran qualitat elaborats artesanalment inigualables al paladar. Entre aquests productes podràs trobar un excel·lent fuet, una sobrassada elaborada amb carn ibèrica de glà, catalana, botifarra blanca, botifarra negre trufada, botifarra d’ou, pernil dolç artesà. Tot de primeríssima qualitat!
  • A banda dels embotits, també tenen carns de primera qualitat de vedella i porc. A més elaboren hamburgueses de diferents varietats i niuets, com per exmple el niu de carn picada amb diferents ingredients molt saborosos: roquefort amb nous, alls tendres i bolets, moniato i fruits secs i perni salat.
  • Per la teva comoditat, ofereixen menjars casolans per emportar com ara; pizzes artesanes, croquetes de pollastre, de tomàquet sec i formatge de pernil, d’espinacs, de fuet, de bollets. També fan macarrons,  diferents

plats vegetarians, peus de porc, frincandó, bunyols de bacallà, fideus a cassola, fideuà... i molts altres productes que destacen per ser dels millors de la zona! 

  • No esperis més i aprofita els enviaments nacionals que realitzen perquè ningú es quedi sense tastar les seves delícies!

CARNISSERIA COLOM VILA- Manlleu, Barcelona


 

  • La Carnisseria Colom Vila elabora embotits artesanals d’elaboració pròpia i gran varietat de carn d’excel·lent qualitat.
  • Ofereixen diferents tipus de carn, com la vedella, que en tenen de 2 tipus: la Frisona i la Blach Angus. També tenen carn de porc, de xai i de pollastre. Les carns són d’animals nascuts i criats en diverses masies, on neixen i creixen alimentats amb els productes conreats a la pròpia finca, passen pel propi escorxador i finalment arriben a Colom Vila, comptant amb tots els certificats corresponents. En totes les varietats de carn, són molt estrictes en assegurar al 100% un procés totalment controlat per augmentar considerablement el benestar animal. 
  • A la seva botiga online, podeu trobar els conillets, el bistec, carn picada, filet de vedella i diferents tipus d’hamburgueses, com també salsitxes, botifarres, peus de porc, galta de porc... i molts més!
  • Els seus embotits en gran majoria són d’elaboració pròpia, i de la manera tradicional catalana.També disposen d’embotits ibèrics i típics d’altres zones elaborats per productors artesans. Fantàstic!
  • A més a més, al seu obrador teballen per oferir una gran varietat d’elaborats artesans i pràctics per la cuina del dia a dia. També  fan plats cuinats que, diàriament, preparen amb molta cura, posant al davant sempre la qualitat del producte.

EL FORNET DEL MOLINER– Figueres, Girona


 

  • El Fornet del Moliner és una felca que té com a objectiu dirigir i cuidar cada detall de l’elaboració de la gran varietat de pans. Creuen en la qualitat del bon pa, així que fermenten la massa mare les hores que necessiti, sense utilitzar químics.
  • A la fleca Moliner, tens la possibilitat de poder veure amb els teus propis ulls com elaboren els seus pans, prenent un cafè a través dels seus grans aparadors de vidre. És impressionant!
  • El fornet ofereix un gran ventall de varietats de pà: barra de quart i de mig, pa rodó de quart i de mig, pa d’espelta, pa de cereals, pa integral, entre altres. Tot boníssim! A banda del pa, també ofereixen les seves famoses coques i exquisides brioixeries.
  • La seva cafeteria està composta per unes taules de l’establiment que difereixen una mica del concepte típic de granja. A més, disposen d’una àmplia terrassa per gaudir del bon temps i la fresca.
  • Visita la fleca i tasta un dels pans amb més qualitat que hauràs tastat mai!

Ús de cookies

A Festes Catalunya fem servir cookies perquè tinguis la millor experiència d'usuari possible. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies segons la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies