Tens ganes de provar nous productes, més naturals i més pròxims de casa? Nosaltres tenim la solució!

En aquest reportatge et presentem els millors productors i productes de proximitat de tot el territori català, us presentem una gran gamma de productes naturals, i el més important, pròxims del camp a taula. Des de productes làctics com iogurts, formatges o llet… Fins a plats ja llestos per consumir, com o cremes de verdures, brous o un romesco. Passant també per les fleques, forns i xocolateries més dolces i úniques del nostre territori!

Des del festescatalunya.com t’animem a provar aquests productes sense cap falta! T’hi animes?


XOCOLATES CREO


 

Xocolates Creo, us ofereix una xocolata diferent, rústica, intensa i saborosíssima. Amb més de 75 anys d’història i tradició xocolatera, aquests mestres artesans de la xocolata, continuen fidels a la seva recepta original de 1941, que la fa una xocolata amb un sabor únic. Inconfusible. 

A la seu obrador de xocolata, situat a Tortosa, hi trobareu diferents tipus de xocolata: Xocolata a la pedra amb Canyella i Vainilla, en lots de 200g a 300g, fins a lots de 5kg. La base de tots ells és el cacau pur, la farina d’arròs del Delta de l’Ebre i de panís, mantega de cacau, sucre i aromes de canyella i vainilla.  La combinació de tots aquests ingredients i la passió pel món de la xocolata, esdevé la clau per a que la seva xocolata sigui d’una qualitat excepcional. 

Tot i ser especialment coneguts per la seva tradició xocolatera, també elaboren cafès de primera categoria, xocolates Creo ha obtingut el segell com a aliment apte per a celíacs, per a intolerants a la lactosa i per a al·lèrgics als fruits secs.

I si voleu saber-ne més, podeu viure in situ el procés d’elaboració de la xocolata en les seves visites guiades amb grups de mínim 8 persones, cada dissabte a les 10:30h o a les 12h.

 

 


CELLER CASTELLET


 

De les vinyes del Celler Castellet en surten els seus característics vins, selectes, exclusius i singulars, sempre amb el màxim respecte envers el medi ambient en el cultiu de la vinya. Actualment, elaboren tres varietats de vi:

· L’Empit Selecció: La vinya vella, pràcticament centenària i de baixíssima producció, un vi  ric en aromes, gustos intensos.

· L’Empit: És un vi elaborat a partir d’un 50% de raïms de Garnatxa Negre i Peluda, de baixa producció conreada en terrasses i costers. És un vi elegant i amb cos, caracteritzat pels aromes florals , afruitats.

· Ferral: És un vi de criança procedent de vinyes joves plantades en terrasses. Es tracta d’un vi, rodó, golós, afruitat, fresc i amb una bona relació entre la qualitat i el preu.

El celler també ofereix visites guiades a la finca i celler, directament de la mà del viticultor i enòleg que té cura del procés d’elaboració dels vins, des del treball de la terra fins que el vi és dins de l’ampolla.


MAS D’EN NOGUÉS


 

  • Una empresa familiar que va començar a Maials (Lleida) a l’any 1999, per donar un valor afegit als productes que conreàven a la i  d’elaborar les ametlles tal com ho feien les seves mares i àvies.
  • Mas d’en Nogués ofereixen altres fruites seques com; L’avellana, les nous del país, nous de macadàmia, anacards, cacauets i el codonyat, ametlla garapinyada, l’ametlla caramel·litzada, l’ametlla torrada, les xocolatines (ametlla amb xocolata), i les diferents elaboracions ecològiques i convencionals. Tot realment exquisit!. Sempre i quant, aquests siguin productes d’alta i primera qualitat, per aconseguir nous sabors i textures amb la xocolata, satisfent el paladar dels més exigents. 
  • A més, aposten pels productes ecològics lliures de residus químics, donant la màxima qualitat i garanties per a la salut, a més d’oferir productes sense gluten per a cobrir les necessitats d’aquells que busquen productes aptes per a celíacs. 
  • Podreu comprar tots els seus productes al seu web, o als seus dos obradors de Maials i Vilanova del Camí concertant cita prèvia.

MAS D’EROLES


 

Al Mas d’Eroles, elaboren els formatges amb llet de vaca ecològica, crua i sencera (CT 005770E).
La llet de vaca prové de la granja La Reula, situada a 8 minuts del Mas, i que es va cercar cada dia en calent, és a dir, sense refrigerar; per aprofitar al màxim tot el seu potencial i qualitat.
També elaboren un cop a la setmana formatges amb llet d’ovella, crua i sencera, provinent de Corroncui, Alta Ribagorça.

El ventall de productes que ofereixen actualment és de 16 formatges, 11 de vaca i 5 d’ovella. Molts dels seus formatges han estat premiats en diferents concursos com La Seu d’Urgell, Vic o World Cheese Awards. Si ets un amant dels formatges, no dubtis de visitar la seva web, se’t farà la boca aigua!!

Situat al bell mig de l’Alt Urgell, Mas d’Eroles compten amb un Espai de Tast on poder dinar o sopar a base dels seus formatges. Taules de formatges, amanides amb formatges i torrades amb formatge gratinades al forn és el que podem trobar, juntament amb plats més clàssics com fondues, tartiflette, raclette, aligot i clafoutis. Tots elaborats amb formatges del Mas d’Eroles.


GRANJA EL PRAT


 

La Granja El Prat és una explotació de vaquí de llet de l’Ametlla del Vallès, on comercialitzen llet pasteuritzada, que és el que van dur a terme des dels seus principis.

Més endavant van començar amb la producció de productes làctics artesans. A part de la llet pasteuritzada, elaboren i comercialitzen iogurts naturals, desnatats, de maduixa i de llimona, així com mató, formatge fresc, flams i postres de xocolata.  Tots ells reconeguts com d’alta gamma i amb més d’una distinció de qualitat.

Aquesta granja a finals dels 90′, van rebre la distinció honorífica d’innovació en el sector primari, amb la integració de nous processos productius amb nous sistemes de comercialització per arribar directament al consumidor.

 


FORN BARBERÀ


 

A Barberà del Vallès, trobaràs un Forn de pa artesà amb obrador propi, on t’oferiran productes d’alta qualitat i tots boníssims! Els seus valors principals són la qualitat i la proximitat, per poder oferir el millor als seus clients i amics.

Per a ells, cada client és únic, és per això, que els hi proporcionen un tracte personalitzat i proper, oferint uns serveis i uns productes exclusius adaptats als teus gustos i a tota mena de necessitats!

La llarga fermentació, l’absència d’aditius, una acurada selecció de les matèries primeres i molta cura, confereixen els seus productes un sabor exquisit i una conservació excel·lent. Fantàstic!

D’aquí neixen els incomparables pans del Forn Barberà: el pa de pagès, el pa de cereals i el pa sense llevat. A més, a banda del pa artesanal, podreu trobar-hi brioixeria, pastes i un assortit de pastisseria per endolcir les vostres celebracions. Tot realment exquisit!


FORN ELIAS


 

El Forn Elias compta amb una llarga tradició. Després de més de 100 anys, la quarta generació de la família continua treballant amb amor per l’ofici i segueix el mètode tradicional d’elaboració del pa i el compromís de qualitat. Defensen els valors de proximitat, de  tradició, del saber fer, del tracte familiar i de la defensa del mercat de Km 0. A més, darrerament han rebut l’estrella que els acredita com a forners top de la “ruta del buen pan 2019”, que se celebra anualment a nivell estatal. 

Al Forn Elies hi trobaràs un pans, brioxeria i rebosteria excel.lents; pans de kamut, d’espelta, de blat de moro i xia, integrals, pa de pagès, pans de sègol, amb nous, nous i ceba. I una fantàstica superxapata. 

La seva coca de forner és excepcional, però tampoc podrem evitar tastar les seves magdalenes de poma, rosquilles d’anís, brioxets amb xocolata, pastissets de Tortosa, i les seves empanades salades i coques de recapte

El taulell d’aquest forn centenar és un espectacle visual i pel paladar!


FRUITS SP


 

 Fruits SP , posa a la nostra disposició productes frescos i naturals en qualsevol estació de l’any. Conscients que cada vegada tenim menys temps per cuinar, i que la salut és el més important, aposten per productes naturals, de proximitat i de qualitat.

Entre els seu ventall de productes hi trobem: Salses, compte amb el romesco, sota el nostre criteri “el millor romesco envasat del món”, la salsa de calçots, i picades.  cremes de verdures i brous, escalivats, amanides i xató. Preparats per cuinar com ara; preparat de truita de patates i ceba confitada, i plats tradicionals com ara: el xató, el cap i pota, o espinacs a la catalana. 

També hi trobarem verdura neta, tallada i envasada. Tot a punt, per a preparar els nostres àpats diaris o més especials de cap de setmana.

Trobarem tots els seus productes en Supermercats, agrobotigues i botigues de proximitat. 


PANGEA CHOCOLATE


 

Si sou xocolatalovers, a Pangea Chocalate, hi trobareu xocolata autèntica. Al capdavant d’aquest projecte en Xavier Palau, cuida personalment  tot el procés de producció que és artesà i a mà. A més, no porta mantega afegida, lecitina o vainilla, només pur cacau i sucre de canya.

Trobareu diferents varietats de tauletes de xocolata: BrazilMadagascar Filipines, Bolívia, Equador, Carib... Totes boníssimes! La millor combinació de xocolata pura, amb llet i blanca! 

En Xavier busca els millors proveïdors de cacao, de bona qualitat , d’orígen ètic, cultivats per agricultors que hagin optat per utilitzar mètodes de cultiu orgànics i sostenibles, pagant un alt preu per ells i tractant d’obtenir un impacte en la vida dels agricultors. Fantàstic!

A més, s’envasa en material sostenible i a mà, ressaltant el caràcter de cada gra. Això ho aconsegueixen fent que els seus embolcalls tinguin el nom del país on es produeix el gra de cacau, destacant-ne el més representatiu de cada país. 


MAMI TARONGES


 

A Mami Taronges,  és una empresa familiar tradicional, situada a la vila d’Alcanar, dedicada exclusivament a la producció de cítrics de gran qualitat, Mandarines i taronges cultivades de manera natural, que podem comprar directament a la seva botiga online!

Les finques es troben situades entre la serralada del Montsià i la badia dels Alfacs. L’aigua utilitzada per al rec prové de pous propis.

Les seves taronges i mandarines han seguit el seu procés natural de maduració a l’arbre i s’han estalviat molts dies d’emmagatzematge i cambres frigorífiques, tractaments postcollita de maduració i conservació. Això assegura un producte saludable per al seu consum.

És per això que garanteixen que, en un termini màxim de 24 hores, passarà del camp a la vostra taula. Tots els seus productes tenen el Certificat de Producció Integrada.  A més, cursos amb el medi ambient, per l’enviament de caixes o més a la mateixa adreça obtindreu un  10% de descompte!


PASTISSERIA PADRÉS


 

Aquesta pastisseria i fleca de Banyoles  ens ofereix una  pastisseria, brioixeria i un pa artesà d’altíssima qualitat. Treballen  cuidant que cada un dels seus productes estiguin en el seu perfecte punt d’elaboració, fermentació i cocció.

A més, compten amb el guardó pel qual estan considerats com la pastisseria que elabora el millor xuixo de crema del món!. Un xuixo d’aroma agradable, que evita el gust excessiu de fregit. Amb notes de canyella i llimona, que no embafa gens, que no omple. Un xuixo versàtil que menjaries en qualsevol moment del dia. Avisem, amb un no en tindreu prou!.  

Brownies de Xocolata, croissants, brioixos, lioneses de xocolata, braços de gitano, magdalenes i un gran ventall de postres tradicionals i festives: panellets, torrons, tortells de reis, bunyols, coques de Sant Joan. Pans ecològics de Pagès, de sègol, espelta, kamut, de blat integral, de fajol.  Seleccionen el millor en farines, làctics i altres ingredients, per assegurar la qualitat i el valor nutritiu de tots els seus productes. Excel-lent!


EL TRULL ALENYÀ


 

Fa 200 anys comença la història del Trull, quan encara es feien anar les moles de pedra amb el cavall i es premsava a mà. Avui, la 6ª generació està al capdavant del Trull que fa un oli d’oliva d’altíssima qualitat, seguint els mètodes tradicionals, però incorporant la innovació que permet menys esforç físic i una major qualitat de l’Oli.

l’Oli del Trull d’Alenyà, està elaborat amb olives de varietats autòctones, seguint els mètodes tradiconals. l’Argudell (que només es troba a l’Alt i Baix Empordà) i l’Arbequina són la majoria d’olives que arriben portades pels pagesos de la comarca. 

Trobaràs l’oli en diferents formats: En ampolla de vidre de diferents de 250 i 500ml, en garrafa de 2 i 5l, i en llaunes de 3 i 5litres. Pots comprar-los al seu web juntament amb diferents productes km0: arròs de pals, tes, olivada, patés…

També ofereixen visites guiades a les instal.lacions del Trull, on podrem viure el procés de producció en directe els mesos de Novembre, Desembre i Gener (mesos de collita) i en suport audiovisual la resta de l’any. La visita inclou un tast d’oli i una ampolla d’oli de 250ml de regal!


ANXOVES DE ROSES


 

 Si us agraden les anxoves, aquestes són les vostres!. Anxoves de Roses, fa més de 40 anys que les elaboren de manera artesanal i a mà.

La seva elaboració és completament artesanal, aconseguint unes Anxoves amb una textura excel·lent i en perfecte equilibri entre el sabor de l’anxova, la sal i l’oli d’oliva. En cada filet d’anxova, s’hi pot trovar el sabor i la tradició empordanesa en l’elaboració de les conserves.

Podeu triar entre Anxoves en sal, en oli d’oliva i el seitó amb vinagre, en pots de diferents formats i mides en funció de les vostres necessitats.

Fruit d’aquest treball, Anxoves de Roses l’any 2014-2015 amb la categoría Anxoves amb oli d’oliva i el 2018-2019 amb el Seitó amb vinagre va rebre la distinció de Girona Excel·lent, el segell de Qualitat agroalimentària creat per la Diputació de Girona i la Cambra de Comerç, amb la col·laboració de la Generalitat. Impresionant!


AVI TRIAS


 

L’arròs de Pals, és un arròs natural i saborós que destaca per la seva excepcional qualitat. De producció petita, gairebé selecta, es conrea als aiguamolls i llacunes situades dins el Parc Natural del Montgrí, les Medes i el Baix Ter. És en aquests paratges on l’Avi Trias, ara fa més de setanta anys, es va unir a la tradició centenària del conreu de l’arròs, que avui arriba a la tercera generació de la família Trias de Pals. 

En el seu 85è aniversari, la família Trias va empaquetar el primer paquet d’arròs de Pals “l’Avi Trias”. en homenatge a la figura de l’Avi, a la seva dedicació i al seu esforç. 
La història de l’Avi és una història de treball, amor i superació. Així ho ha transmès als qui el succeïm i així ho volem mantenir sempre.

L’Arrós de l’avi triar, el trobareu en Supermercats, grans superfícies com ara: Caprabo, Bonpreu-Esclat, Novavenda, Raul Girona, Girona Puig i Botigues de producte de proximitat km 0.


CARLIT


 

Fans de la Cerdanya i la seva gastronomia. Carlit, ceratencs i amants de la cuina feta a poc a poc, i dels productes més autèntics, ens acosten a la Cerdanya a través dels seus productes de gran qualitat. Trossets d’aquesta gran comarca directament als nostres plats. A Carlit, ens sorprenen amb el seu gran ventall de productes: 

Trinxats: Trinxat de la Cerdanya, amb la seva versió ecològica, d’espinacs, de carbassó i unes fantàstiques patates emmascarades!

En quant a la seva xarcuteria, en destaquem el fa de fetge -boníssim!-, el magret d’ànec, la panxeta, la llonganissa i la baiona. 

També raclettes i fondues llestes per a ser menjades!.

Veureu la seva foddtruck “La Trincheta”, on podreu tastar els seus productes en diferents certàmens i events de la Cerdanya i a peu de les pistes d’esquí de La Molina i La Masella. 

Trobareu els seus productes a les millors xarcuteries, agrobotigues i en supermecats i hipermercats d’arreu de Catalunya!


CALÇOTS J.VILA


 

Calçots J.Vila és una empresa de caràcter familiar de Martorell, que es dedica principalment a la producció i comercialització de productes del camp. Se centren en la producció de calçots, fruita, verdura, entre una llarga llista de productes de temporada! Fantàstic!

Entre aquests productes de temporada provinents de la terra trobaràs: bolets, caragols de vinya, oli, mistela, vi i calçots. I tots collits amb passió i amor, amb l’objectiu de satisfer les vostres necessitats i espectatives gustatives!

A més, a la seva pàgina web us ofereixen un receptari amb els ingredients per fer la vostra salsa de calçots i calçots arrebossats! Impressionant!

Els podreu a diferents fruiteries, al Mercat del dissabte a Martorell i al Mercat de la Beguda Baixa. 

I si voleu fer calçotades, a banda de calçots hi trobareu tots el que necessiteu per a portar-la a terme: Salsa romesco artesana, pitets, sarments, teules i salseres.


CAVA ROVELLATS


 

Rovellats és molt més que un celler. És una història d’amor a la terra, al vi, a les persones… Una història que neix al segle XV a Sant Martí Sarroca, i des de llavors la recerca permanent de l’excel·lència dels seus productes ha sigut la seva premissa bàsica.

El seu fundador, Josep Vallès Rovira, va iniciar la producció del cava a principis del Segle XX., i les següents generacions han realitzat grans innovacions tecnològiques i importants millores, fins arribar al que és avui Cava Rovellats: Un dels grans referents com a productors de vi i cava a Catalunya i més enllà.

El procès d’elaboració dels vins i caves de Cava Rovellats es basa en la tradició, la constància i la dedicació exclusiva. Després de la poda de l’hivern i d’una segona poda en verd, la verema es realitza manualment quan la relació sucre – acidesa és l’adequada, obtenint així un producte equilibrat de de l’origen.

Ens ofereixen vi blanc, negre i Rosat, i un gran ventall de Caves excel.lents: Bruts Brut Reserva, Reserva Imperial, Rose Brut, Premier Brut Nature, Premier Brut,  i Magnum Brut Nature. 

Ús de cookies

A Festes Catalunya fem servir cookies perquè tinguis la millor experiència d'usuari possible. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies segons la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies