Trieu pàgina

📷Celler La Botera

Continuem oferint-te la nostra millor selecció de productes de proximitat de Catalunya, aquest cop, et presentem una selecció de cellers catalans que has de conèixer. Empreses catalanes singulars que treballen de manera totalment artesanal. Podràs trobar i gaudir dels seus exquisits vins i caves amb bona companyia.

No et perdis el nostre post i descobreix tot un món de sabors, textures i aromes.  Salut, Ví i Cava! 


CELLERS D’EN GUILLA – Denominació d’Origen Empordà


 

  • Vins nous elaborats amb raïm de vinyes velles: aquesta és l’aposta de Cellers d’en Guilla, un nou celler amb producció limitada ubicat al barri de Delfià, al municipi de Rabós d’Empordà.

  • El fet de treballar amb produccions reduïdes li permet garantir una elaboració curosa, basada en varietats autòctones que són un bon reflex de l’Empordà.
  • Treballen amb varietats autòctones de l’Empordà com les garnatxes negra, vermella i blanca, samsó (carinyena) i macabeu.
  • Ofereixen vàries visites per escollir: Visita al celler i tast de vins ancestrals, els secrets de la granatza roja, visita amb tast de tres vins i pa amb tomàquet i embotits, visita amb copa de vi, visita amb tast de 3 vins.
  • Visites prèvia reserva, amb horari a convenir. En català, castellà, anglès i francès.

    A més, ja podeu comprar online els vins del Celler!!

 


BODEGA PARATÓ – DO Penedès i DO Cava


 

  • Celler familiar edificat l’any 1977 i situat a l’Alt Penedès, dedicat a l’elaboració de vins i caves de qualitat reconeguda (DO.Penedès i DO Cava).

  • Des de la seva fundació Parató ha tingut un únic objectiu: oferir vins i caves de qualitat i prestigi, conjugant tecnologies modernes i sistemes de vinificació tradicionals.

  • Utilitzen únicament raïm propi de les seves finques (94 hectàrees), vinificant i elaborant tots els seus vins i caves a la propietat.

  • Viticultura 100% ecològica, respectant el medi ambient i les vinyes.

  • Treballen amb varietats autòctones i també amb varietats internacionals adaptades al seu clima, buscant sempre la millor expressió dels seus “terrers” del Alt Penedès.  

  • Pots fer una visita al celler per veure com s’elaboren els seus vins i fer un petit tast per gaudir del seu sabor i qualitat. Demana cita prèvia per poder concertar dia i hora.
  • I si vols fer la compra amb total comoditat i des de casa, tenen botiga online amb tota la relació dels seus productes.

  


El CELLER VELL- DO Cava


 

  • Celler Vell és un celler fundat el 1954, envoltat de vinyes ecològics.
  • Especialitzats en caves Premium, amb unànime reconeixement d’experts i públic.
  • Les varietats amb què treballen són Xarel·lo, Parellada i Macabeu), Blanca Chardonnay i les Negres Pinot Noir, Carinyena i Ull de Llebre.
  • A l’hora d’elaborar els seus caves apliquen el mètode tradicional, conegut com champenoise, per obtenir uns caves amb cupatges personalitzats i d’alta qualitat. 
  • El procés consisteix a seleccionar manualment el millor raïm de les vinyes, aclarir les ampolles una per una al pupitre, desgorjar-les manualment i, per acabar, deixar-les envellir durant dos anys. 

  


CELLER LA BOTERA- DO Terra Alta


 

  • El Celler La Botera s’ha convertit en un dels cellers de referència dels amants del bon vi.
  • Està situat a Batea, a Terra Alta amb una tradició vitivinícola pròpia de la zona.
  • Ofereix vins joves blancs com l’Arnot blanc, Vila·Closa blanc, Vila Closa-Chardonnay, Creveta blanc, exel·lents vins negres: l’Arnot negre, Vila·Closa negre, Mudèfer, Creveta negre i un rosats i criances únics de gran qualitat amb les característiques pròpies del que marca la Denominació d’Origen Terra Alta.
  • A més a més, també ofereixen altres productes: Bruna Dolçor (vi dolç) i Batead’or (vermut), amb un sabor que no et deixaran indiferent!
  • Aquest celler, també ofereix una agrobotiga amb productes de proximitat com per exmple olis, patates, melemelades, licors..etc. Tot de primera qualitat!

  


CELLER GERISENA – DO Empordà


 

  • El Celler Gerisena, és el nou projecte d’Agrícola de la Cooperativa Garriguella. Una cooperativa tradicional vitivinícola des de 1963 formada per un conjunt de productors que ofereixen un producte de qualitat i un vi amb orígens propis de l’Empordà.

  • La filosofia del celler es centra en el respecte per la natura i per la terra. Treballen de manera tradicional com feien els nostres avis, d’una manera respectuosa cap a la vinya ecològica.

  • Ofereixen les varietats autòctones de la denominació d’origen DO Empordà. Varietats negres: garnatxa negre i samsó i varietats blanques: garnatxa blanca i roja, macabeu i moscat.

  • El celler disposa de 30 hectàrees de vinyes velles de muntanya situades al peu del Paratge Natural de l’Albera amb una mitja d’edat de 80 anys. Vinyes erigides situades sobre un terreny pissarrós i pobre, de poca producció, uns 3.000 kg/ha, aportant una qualitat extrema als nostres vins.
  • La Cooperativa Garriguella disposa d’una agrobotiga per vendre els vins de Denominació d’Origen Empordà com també altres productes agroalimentaris de qualitat com moscatell, garnatxa, olis, melmelades… Tots d’excel·lent qualitat!
  • En la mateixa cooperativa hi trobaràs un restaurant amb grans vistes a les vinyes on serveixen de manera senzilla tots aquests productes elaborats a l’Empordà. També hi fan celebracions i altres activitats gastronòmiques com també el tast de caves i vins típics de la zona.
  • Ofereixen visites guiades al celler.

ALSINA I SARDÀ- DO Penedès


 

  • Alsina i Sardà ofereixen caves Gran Reserva, reserva i rosats de primera qualitat, vins excel·lents mil·lenaris, finca, seleccionats i joves.
  • Són un professionals del sector, i realitzen la verema manualment en el dia més adient de la maduració. A més, la duració de la criança és una variable fonamental per aconseguir els seus caves de qualitat i és per això que reposen sota protecció de la foscor i la frescor que tenen sota terra per fer reposar les ampolles i desenvolupin un cava de major qualitat.
  • Entre els seus productes podem trobar els vins amb Denominació d’Origen Penedès, com el Coupage d’Anyada blanc negre i rosat, el Merlot Arnau, el inconfundible Chardonnay- Xarel·lo, Merlot de Llàgrima..etc.

  

  • Ofereixen packs per fomentar l’enoturisme i difondre la cultura del sector.: allotjament a la magnífica masia de Cal Janes amb una extraordinària visita a les seves caves o també cates tècniques orientades a diferents públics. Quina gran oportunitat!

  • Elaboren un raïm amb el temps i espai que requereix per tal d’aconseguir una qualitat dels seus vins òptima.
  • Disposen de les últimes tecnologies per aconseguir que els seus productes tinguin un sabor característic i inconfundible.

  


CAVA ROVELLATS- DO Cava


 

  • Cava Rovellats va iniciar des de fa més de tres generacions la producció de vi i cava, i a dia d’avui segueixen apostant per les varietats autòctones, preservant la identitat i la personalitat pròpia de cada producte.
  • Els seus vins i caves són elaborats a partir del raïm que verèmen a les seves pròpies terres i les ampolles descansen fins al seu punt òptim de maduració, fins que ja estan a punt per donar plaer als paladars més exigents i sensibles.
  • El prestigi i excepcionalitat dels seus productes és degut al seu acurada elaboració. La verema es realitza manualment i les varietats tradicionals com Macabeu, Xarel·lo i Parellada justifiquen la qualitat del producte.  
  • Entre els seus aclamats caves podem trobar Gran Reserva Extra Brut (amb bombolla abundant molt petita i persistent, amb despreniment regular), Gran Reserva Masia Segle XV Brut Nature o també el Reserva Cuvée Especial Brut Nature. Resistir-se a un d’aquests caves és difícil, ja que el seu delicat procés de fabricació fa que el seu sabor arribi a la perfecció. A més entre els seus caves també trobarem Imperial Rosé Brut (bombolla petita i persistent), Magnum Brut Nature (la seva personalitat marcada el fa apte per a una àmplia gamma gastronòmica).
  • Tota la seva selecció de caves i vins són aromàtics i atractius amb personalitat pròpia, pensats per a una ocasió especial. 
  • Cava Rovellats ofereix 3 experiències enoturístiques molt atractives: Visita imperial (la visita inclou la degustació de dos caves, Imperial Reserva i Imperial Rosé), Visita Premium (un passeig per la història de Rovellats), Esmorzar al jardí modernista (esmorzar i posterior visita per la història de Rovellats, i tastet de dos caves).
  • A més, als seus jardins modernistes podreu gaudir del CavaBar, un espai ideal per a gaudir dels caves i vins Rovellats amb bona companyia!

Ús de cookies

A Festes Catalunya fem servir cookies perquè tinguis la millor experiència d'usuari possible. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies segons la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies