Ja ha arribat la tardor! I amb ella, les castanyes, els moniatos i els panellets. Comença la cuina de tardor i els seus ingredients estrella!

Prepareu-vos! Tenim un post dirigit a tots aquells amants del bon menjar. Gaudiu dels millors productes catalans, elaborats amb mètodes tradicionals, totalment artesanals! Descobriu els autèntics sabors de la nostra terra! 


CASA RIERA ORDEIX


 

“160 anys d’història, experiència i tradició en l’elaboració artesanal de les autèntiques llonganisses i fuets de Vic.” 

  • Més de 160 anys dedicats a l’elaboració artesanal de llonganissa i fuet de Vic.
  • Una empresa familiar de màxim renom a la comarca d’Osona i més enllà, artesans de tota la vida.
  • La botiga està situada a ple nucli antic de Vic, a tocar de la Plaça Major,
  • En el procés d’elaboració, a Casa Riera Ordeix seleccionen els millors ingredients de proximitat, La llonganissa i el fuet es caracteritzen pel minuciós assecatge natural.
  • A la botiga rebràs assessorament personalitzat i les millors recomanacions dels autèntics experts de Casa Riera Ordeix. Una visita imprescindible en la teva propera escapada a Vic!

MERCAT D’OLOT


 

“Desperta tots els teus sentits, impregna’t de mil d’aromes. Degusta, tasta i admira tot el que ofereix un dels grans emblemes d’Olot.”

  • Productes frescos i de qualitat són el segell distintiu d’aquest mercat amb personalitat pròpia. Fruites, fruits secs, verdures, carn, peix i marisc, pa i pastissos, tot de productors directes, per omplir la teva cistella amb productes de màxima qualitat.
  • L’edifici consta de tres plantes, amb aparcament. Al mateix recinte trobaràs restaurants que ofereixen cuina elaborada amb els productes del mercat.
  • A totes les parades rebràs un tracte càlid i el millor consell 
  • L’edifici del Mercat és un atractiu de l’itinerari turístic de la ciutat, un important punt de referencia pels ciutadans.

ÈTIM


 

“Assaboreix l’essència del Priorat. Descobreix el caràcter, els aromes i matisos d’un vi elaborat per emocionar-te.”

  • Ètim són els vins amb els quals, any rere any, mostren a tot el món el patrimoni vitivinícola, cultural i humà de la Cooperativa Falset Marçà. És, també, una de les gammes més ben considerades de la DO Montsant.
  • Els vins són fruit de vinyes velles i joves, cuidades amb el respecte que només pot sentir aquell que veritablement estima la terra.
  • Ofereixen vins especials pensats per emocionar-te. Vins que parlen de les nostres terres. Vins contemporanis per al dia a dia, rancis i dolços que són veritables joies, i vermuts autèntics com no els tastaràs enlloc. Cada elaboració és única i transmet la passió del qui l’han realitzat.

CASA RURAL MAS ALBA


 

“Assaboreix el formatges de cabra artesanals i elaborats a la casa rural Mas Alba, i gaudeix d’una autèntica experiència de pagès.”

  • Des de fa molts anys, a Casa Rural Mas Alba elaboren els seus propis formatges de cabra. Conreen els camps amb els quals alimenten el seu ramat, munyen cada dia i a l’hora d’elaborar els formatges, només fan servir la llet del seu ramat.
  • Disposen de 7 tipus diferents de formatge, de diferents aromes, textures i matisos. Tanmateix, a la seva botiga online podràs adquirir una fantàstica cistella que es compon d’una selecta combinació dels seus productes.
  • Mas Alba ofereix experiències autènticament rurals a la casa, una immersió en la vida de pagès i tota una aventura.

CREO


 

“Concedeix-te un caprici dolç!  Assaboreix la tardor amb xocolata a la pedra de primera qualitat de Creo”

  • Els trobaras al seu obrador de Tortosa, on elaboren xocolates artesanes que s’han convertit en tot un referent arreu de Catalunya.
  • Segueixen a peu de lletra  la tradició i la tècnica dels autèntics antics xocolaters.
  • L’aspecte i tacte més rústic de la xocolata Creo la converteix en un producte únic i singular. És més, en les seves xocolates hi trobareu un lleuger fons de canyella o vainilla que li atorga un gust irresistible!
  • La xocolata Creo és apte per a persones intolerants a la lactosa i al·lèrgics als fruits secs.
  • També elaboren una exquisida gamma de cafès, de singular aroma i de màxima categoria.

CAN MUNNAR


 

“Degusta l’autèntic foie de l’Empordà de Can Munnar, apte pels paladars més exigents!”

  • Can Munnar es dedica a l’elaboració artesanal i tradicional de foie gras de l’Empordà i altres derivats de l’ànec.
  • A les seves modernes instal·lacions tenen cura de tot el procés d’elaboració de principi a fí, seguint les receptes tradicionals.
  • El seu procés i fórmula tradicional d’elaboració garanteix els sabors més frescos i intensos, i la delicada i inconfusible textura del foie de Can Munnar.
  • Actualment, la seva gamma de productes es compon de: Productes frescos, productes elaborats i confits d’ànec.
  • Podràs adquirir els seus productes en botigues km 0, a la seva botiga online, per telèfon o e-mail.

LA MOIANESA


 

“La tardor també és temps de pasta! Descobreix el sabor de la pasta artesana i elaborada amb els productes de proximitat, en mil i una versions, de La Moianesa. Et sorprendràs!

  • Una empresa familiar dedicada a la fabricació de pasta des de 1880 situada a Moià.
  • Fabriquen i envasen tot tipus de pasta tradicional per a restaurants, botigues, agrobotigues, supermercats, majoristes d’alimentació…
  • Elaboren pasta BIO de blat de dur, de blat dur integral, d’espelta, amb verdures, amb quinoa …
  • Si t’agrada la pasta, hi trobaràs un ampli assortiment de tot tipus: Des dels macarrons, fideus, spaghettis i galets més clàssics fins els fideus amb tinta de sípia per als rossejats de tots els diumenges. Tot tipus de formes i colors per no avorrí mai la taula!

SALT DEL COLOM


 

“Delecta la carn més fresca i saborosa del Berguedà. Descobreix els aromes xocolaters més insòlits de la mà dels artesans de Salt de Colom   “

  • Salt del Colom és una casa de pagès on conreen la terra i crien el seu propi bestiar per distribuir el producte elaborat. Controlen tot el procés per tal de garantir una carn ecològica i certificada que compleixi totes les normatives. Podeu comprar-la a la seva botiga online o bé a la botiga situada a l’obrador de l’Espunyola, al Berguedà. Hamburgueses, entrecot, escalopa o xurrasco… Disposen d’alternatives per a tots els gustos!
  • Tanmateix, elaboren xocolata artesana sense colorants ni conservants. Disposen d’una àmplia gamma de bombons, un autèntic plaer pels més llaminers.

GRANJA EL PRAT


 

“28 anys d’experiència i tradició com a productors de llet fresca de vaca, i tota una gamma de productes làctics de sabors i aromes excepcionals per descobrir.”

  • La Granja El Prat és una explotació de vaquí de llet ubicat a l’Ametlla del Vallès
  • Hi trobareu des de llet pasteuritzada, iogurts naturals i desnatats. També, tenen iogurts de diferents sabors de maduixa i llimona.
  • A més a més, elaboren mató, formatge fresc, flams i postres de xocolata per llepar-se els dits!
  • Realitzen venda directa dels seus productes a domicili i a menjadors escolars durant tot l’any.
  • També venen la seva llet a bars i a petites botigues especialitzades.
  • L’any 1998 van obtenir la Distinció Honorífica d’Innovació en el seu sector, un important reconeixement oficial.

FORN ELIAS


 

“Més de 100 anys i 4 generacions elaborant  pa artesanal en mil i una versions, defensant  els valors de proximitat, de  tradició, del saber fer, i del mercat de Km 0.”

  • Més de 100 anys elaborant artesanalment productes de qualitat.
  • Tots els seus productes estan elaborats amb les millors matèries primeres, de forma tradicional.
  • Hi podeu trobar diàriament una fantàstica varietat de pans de tota mena i per a tots els gustos: de blat de moro i pipes, espelta, 8 cereals, sègol, ceba, nous, soja… Coques de forner, de verdures, i brioixeria.
  • També, elaboren diàriament galetes de fibra i setmanalment pans especials.
  • Acompanya les receptes tradicionals de la tardor amb el pa cruixent del Forn Elias, el seu aroma acabat de fornejar és irresistible!

Ús de cookies

Aquest lloc web fa servir cookies per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookiespolítica de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Share This