Can Vinyers Restaurant

Can Vinyers Restaurant és un restaurant mediterrani on els professionals que hi treballen dediquen la vida a la seva passió, la gastronomia. Ubicat a Matadepera, en un entorn privilegiat, una masia del s. XV dins el Club de Golf del mateix poble.

Ofereixen cuina estacional, organitzant amb els productors propers la recollida del producte de temporada, on aquest producte és el protagonista a la cuina. A més és una cuina actual i creativa, respectant els productes autòctons i la seva temporalitat així com els gustos dels plats tradicionals, als que donen un toc innovador i suggerent.

A la cuina trobem al xef Edgar González, format a l’escola Hoffman, qui mostra jocs de sabors i textures als seus plats. I el seu germà, en Christian, és qui porta el control de la sala i l’acurada atenció als clients. I a més, s’encarrega d’oferir una acurada carta de vins i una àmplia selecció d’espirituosos. I tot això, sota la direcció del pare, Tito González.

A la seva carta ofereixen:

• Entrants
• Per començar
• Carpaccios i tàrtars
• Arrossos
• Productes del mar
• Carns
• Capricis Dolços 

A més, disposen d’una àmplia terrassa que permet també oferir la possibilitat d’organitzar actes com casaments i comunions. 

Vina a Can Vinyers i gaudeix d’una exquisida i excel·lent gastronomia mediterrània!