Celler Josep Vicens

El Celler Josep Vicens és a la vila de Gandesa i gaudeix d’una història familiar que ha treballat el món del vi i que es remunta a finals del segle XIX.

Al 2001 van començar a embotellar vins sota l’empara de la DO Terra Alta, i té una completa gamma formada per vins joves; vins fets amb criança en inoxidable, ou o bota de roure francès; i vins dolços.

Vinyes del Grau dona nom als joves blanc, rosat i negre; tenim el Syrah criança, i Lo Natural de Vicens, un monovarietal de macabeu de vinyes velles. Mon Iaio Sisco Blanc (garnatxa blanca) i Negre (carinyena) són dos monovarietals que reten homenatge a la tercera generació de la família. La mistela blanca i la negra surten al mercat sota el nom de Ca Tibaria.

Els seus responsables, sempre prenent cura de mantenir el grau màxim de qualitat i amb mentalitat ecològica, segueixen tot el procés d’elaboració: començant a la vinya (poda, esperó, verema) fins al tractament del raïm i la posterior criança.