Celler Vell

Sant Sadurní d'Anoia

93 891 02 90

-Dissabtes i diumenges de 10:30 a 12:30 hores. Excepte a l'Agost.

info@cellervell.com

DESCRIPCIÓ

Celler Vell és un celler fundat el 1954, envoltat de vinyes ecològics. Especialitzats en caves Premium, amb unànime reconeixement d’experts i públic, presenten una original proposta enoturística que a més d’una interessant visita a les caves i l’explicació de les diferents fases de l’elaboració.

En la localitat de Sant Sadurní d’Anoia, és on s’estenen les vinyes que tenen en propietat la família Estruch. Apliquen el mètode tradicional, conegut com champenoise, per obtenir uns caves amb cupatges personalitzats i d’alta qualitat. El procés consisteix a seleccionar manualment el millor raïm de les vinyes, aclarir les ampolles una per una al pupitre, desgorjar-les manualment i, per acabar, deixar-les envellir durant dos anys. Les varietats amb què treballen són, a més de les autòctones (xarel·lo, parellada i macabeu), la també blanca chardonnay i les negres pinot noir, carinyena i ull de llebre.

Al seu interior podeu visitar el CavaTren H0 Celler Vell, una maqueta de trens que reprodueix l’entorn del Penedès, caracteritzat per les vinyes d’on neix el cava. La maqueta ferroviària es pot visitar els caps de setmana tot fent un recorregut per les caves on descobrireu el procés d’elaboració artesanal amb un tast al final de la visita.

SERVEIS

Aparcament

Bodega

Elaboració pròpia

Sala polivalent

Vinyes

Visites guiades

TEMPORADA

Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

DISTRIBUÏDORS

Celler Vell  –Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)

LOCALITZACIÓ

Ús de cookies

A Festes Catalunya fem servir cookies perquè tinguis la millor experiència d'usuari possible. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies segons la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies