Naveran

A Naveran continuen treballant amb la tradició i el compromís d’elaborar els seus propis vins i caves ecològics. Situats a Torrelavit, a la Finca Can Parellada, al cor del Penedès, conreen les seves pròpies vinyes: raïms de les varietats autòctones del Penedès, macabeu, xarel·lo, i parellada, a més de les blanques viognier i chardonnay i les negres cabernet sauvignon, pinot noir i syrah. 

Elaboren els seus vins controlant en tot moment el creixement i la qualitat del raïm, a més de realitzar cupatges innovadors a partir de les seves pròpies varietats. Això, és un tret essencial diferencial d’altres cellers existents a la zona. Treballen amb l’objectiu d’obtenir uns vins i caves ecològics amb personalitat pròpia, que mostrin el caràcter del Penedès.

Així doncs, les seves vinyes tenen una superfície de 110 hectàrees, tractades amb mètodes estrictament ecològics: no s’utilitzen pesticides ni herbicides, s’usen fertilitzants orgànics i, en cas d’excés de pluges, es deixa caure el raïm per garantir la qualitat de la collita.

Tenen cura del creixement i la qualitat de la vinya prestant especial atenció als raïms, cosa que garanteix un perfecte grau de maduració. I en la recerca permanent de la màxima qualitat, apostant també per la innovació. Disposen de la tecnologia més moderna per poder treballar amb el nostre raïm, de varietats blanques i negres, que es transporta al celler amb el mínim temps possible i depenent de la varietat.

Quins vins i caves elabora el Celler Naveran?

• Cava ecològic: cava Brut ecològic , cava Brut Nature ecològic i cava rosat ecològic
• Vin blanc ecològic
• Vi negre ecològic
• Vi rosat ecològic

A més a més, ofereixen visites a la mateixa finca prèvia reserva. Entra a la botiga online de Naveran i descobreix tots els seus productes!