Cada primavera, l’Albi es converteix en l’epicentre gastronòmic de les Garrigues amb la Fira dels Caragols. Aquesta cita única reivindica un dels productes més emblemàtics de la cuina catalana, combinant-lo amb la qualitat dels productes de proximitat i una jornada plena d’activitats culturals i lúdiques per a tots els públics.

Amb una seixantena de parades, gairebé la meitat d’origen local o comarcal, la fira ofereix un recorregut pels sabors autèntics del territori. L’activitat estrella és la caragolada popular, cuinada per la FECOLL i el Club de Futbol l’Albi, on es poden tastar tapes de caragols a un preu simbòlic i amb finalitats solidàries.

La jornada s’inicia amb un esmorzar de Fira i inclou cercaviles, exposicions, portes obertes i música al carrer. El punt final el posa el dinar de Fira al pavelló. Un dia festiu que posa en valor el patrimoni, la gastronomia i la identitat del poble.