Sofregit de Ceba Quim Matas

Jaume II, 24 17100 La Bisbal d’Empordà (Girona)

972 64 06 72

DESCRIPCIÓN

Sofrito de Cebolla Quim Matas es una empresa familiar fundada en 1977 en La Bisbal del Empordà, que se dedica a la producción artesanal de sofrito de cebolla. La idea de Quim Matas era tener un producto con identidad propia, que fue impulsado gracias a la experiencia en el mundo de la cocina de grandes profesionales que la rodeaban. Decidió empezar con este producto que tanto facilita el trabajo en muchas cocinas de todas partes. Ha obtenido el premio Girona Excel·lent 2016-2017 y 2018-2019!

con un 90% de ceba de figueres, una 10% de aceite de oliva virgen extra y 12 h de cocción, Quim produjo este exquisito complemento que se puede utilizar para hacer guisos, arrosades, fideuadas, salsas u otros platos. El sofrito nace de la necesidad de improvisación y de dar un servicio de calidad a sus clientes. Su objetivo es reducir el tiempo que pasamos en la cocina preparando los platos, también reduce el tiempo de cocción y aumenta el sabor exquisito del producto. Evita el principal hándicap en la mayoría de las cocinas!

También ofrecen para vender en tiendas o utilizarlo en tu restaurante si quieres! Prueba el Sofrito de Cebolla Quim Matas es un producto que no puede faltar en la cocina tradicional catalana!

 

SERVICIOS

100% natural

Artesanal

Especialistas en conservas

LOCALIZACIÓN

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