Celler del Roser

El Celler del Roser es posiciona com una referència de la cuina casolana catalana de qualitat a Lleida. Amb un esperit acollidor i un tracte familiar des de 1992, ha esdevingut un espai emblemàtic on cada plat reflecteix la tradició i l’alta cuina . Especialitzat en bacallà, arrossos, caragols i carxofes, aquest establiment ofereix una experiència gastronòmica que captiva tots els sentits.

El client trobarà una carta variada que inclou entrades, carns, peixos i, especialment, els seus arrossos i fideuàs elaborats amb ingredients frescos i de proximitat . Els plats de bacallà, presentats de múltiples formes, demostren la passió pel producte: des de bacallà a la catalana fins a brandada servida en exquisits raviolis. Els cargols amb allioli i les carxofes formen part d’un repertori de plats tradicionals que reforcen l’arrelament de la cuina regional.

A més, el Celler del Roser ofereix servei de càtering i comandes per emportar: una botiga gastronòmica amb propostes úniques, com arrossos (incloent arròs de bacallà, negre, de marisc, de llamàntol), fideuades i carxofes, porta el sabor de la casa directament a la taula del client . Aquest servei està pensat tant per a reunions íntimes com per a celebracions, garantint la mateixa qualitat i autenticitat que al restaurant.

El compromís amb la sostenibilitat i la proximitat és una prioritat: l’establiment aposta per ingredients de mercat i col·labora amb denominacions d’origen locals, tot mantenint una petjada de carboni compensada . El resultat? Una experiència culinària completa que combina cuina tradicional, ingredients de temporada i un ambient càlid i professional.

Aquest anunci busca seduir el públic que valora una cuina autèntica, amb ingredients de qualitat i una experiència gastronòmica completa, tant al local com a casa.