Mas Fonoll

Mas Fonoll ofereix una immersió autèntica en la cuina catalana de pagès, fruit de la dedicació de tres generacions amb més de 50 anys d’experiència. Com a agricultors, olivicultors i productors d’embotits, tot s’elabora des de la terra fins a la taula, garantint productes ecològics, de proximitat i d’una frescor incomparable.

Cada plat és un homenatge a les receptes familiars: embotits i botifarres elaborats amb les mateixes fórmules tradicionals dels avis, oli de producció pròpia, verdures i llegums del propi hort. Una aposta per la qualitat i la tradició que es fa palesa en cada mos.

El visitant hi trobarà una cuina de brasa que segueix les arrels pageses més genuïnes, acompanyada d’una ambientació càlida, acollidora i fidel a la cultura mediterrània. L’atenció es basa en la passió pel producte i el respecte per la tradició, tot servit amb una autenticitat que convida a reviure sabors d’abans.

Tant si es busca degustar embotits artesanals, sucumbir al sabor d’una brasa ben feta o tancar àpat amb postres típicament catalanes, Mas Fonoll és un refugi gastronòmic on la vida rural, la gastronomia i la memòria pagesa es fonen per oferir una experiència memorable i arrelada al territori.