Xarcuteria Cal Valls

Xarcuteria Cal Valls és una botiga de productes carnis i embotits de proximitat establerta a Vilafranca del Penedès amb una llarga tradició des de l’any 1885. La seva història comença com una petita cansaladeria familiar.

Al seu obrador propi elaboren una gran varietat de productes frescos i curats. Això inclou carns de porc i vedella, pollastre, conill i xai, així com productes d’elaboració pròpia com salsitxes, botifarres, hamburgueses, costelles amb herbes i pinxos. També ofereixen embotits curats i cuits, pernils ibèrics, fuet, llonganissa, sobrassada i xoriç, disponibles al tall o en safates per portar. Complementen la seva oferta amb precuinats casolans com pizzes elaborades, croquetes i canelons.

Aquesta xarcuteria s’adreça a tots els amants de la gastronomia tradicional catalana, incloent-hi famílies que busquen sabors autèntics, grups d’amics que volen preparar un àpat especial a casa i visitants que volen tastar productes locals elaborats amb cura artesanal.

Està situada a Vilafranca del Penedès, amb dues botigues: al carrer de Sant Julià i a la Plaça de la Constitució, i compta amb un obrador on es produeixen moltes de les seves especialitats.

L’ambient de Cal Valls transmet tradició familiar i dedicació al producte de proximitat, ideal per comprar carns i embotits per a dinars, celebracions o festes.

Vine a descobrir els sabors tradicionals de Cal Valls i porta a taula productes artesanals amb història!