El Graner

Al cor de l’Alt Empordà, al carrer Santa Llogaia de Vilafant, hi ha un obrador diferent: El Graner. El que anys enrere era un graner per guardar el pinso del bestiar, des del 2005 s’ha convertit en un espai de 200 m² on la família Puigmal, amb més de dues dècades d’experiència en el sector, elabora embotits artesans d’alta qualitat amb tota la cura i el saber fer de la tradició catalana.

L’obrador treballa dues grans línies de productes. D’una banda, els embotits curats: llonganissa, fuet, llom ibèric i duroc, cap de llom, panxeta, sobrassada de pagès, magret curat i xoriço, tots assecats en condicions controlades, seguint procediments heretats de generació en generació. De l’altra, els embotits cuits: botifarra de perol, botifarra dolça seca, gall dindi cuit, bull de perol, foie entier micuit, pernil dolç i una extensa varietat de patés amb sabors com cava, figues, taronja, bolets, porto o pebre negre, entre molts d’altres.

Una característica que fa especial El Graner és que tots els seus productes són aptes per a celíacs i no contenen gluten ni lactosa, pensats perquè tothom pugui gaudir sense preocupacions d’un embotit de qualitat.

A més dels productes individuals, El Graner ofereix lots d’embotits i paneres de Nadal ja preparades, ideals com a regal per a famílies, amics, empreses o qualsevol ocasió especial. L’obrador també és proveïdor de carnissers, restauradors, hotelers i petits comerços que busquen un embotit de confiança.

Amb botiga online i enviament en 24-48 hores en transport en fred i en sec, gaudir dels sabors de l’Empordà des de casa és senzill i còmode.

Visita la botiga online d’El Graner i porta la tradició artesana de l’Alt Empordà directament a la teva taula.