Forn Codina

Al cor del Pirineu lleidatà, el Forn Codina és molt més que una fleca: és un referent de tradició artesanal amb més de noranta anys d’història. Des dels seus orígens, aquest forn familiar ha mantingut viu l’ofici de fer pa de veritat, amb farina de qualitat, foc de pedra i una dedicació que es nota en cada mossegada.

La seva oferta de pa és àmplia i pensada per a tots els gustos i necessitats. Trobaràs els clàssics de sempre, com el pa de pagès i la baguette, però també una selecció de pans especials elaborats amb farines ecològiques i nutricionals: pa d’espelta, pa de sarraí i espelta, multicereals amb malta, pa de nabius, Borodino, Origen i el pa de Xia, entre d’altres. I per a qui segueix una dieta sense gluten, també disposen d’una opció específica.

A més del pa, el Forn Codina és conegut per les seves coques artesanes, tant dolces com salades. Entre les salades destaquen la coca d’anxoves, de llonganissa i bacó, de cabra, de salmó i de tonyina. I per als que prefereixen el dolç, les coques de crema, dolça i de pistatxo són una autèntica delícia per a petits i grans.

Els seus forns estan ubicats a Vilaller, Pont de Suert i Vielha, convertint-los en una parada imprescindible si viatges o fas una escapada per la zona del Pirineu. Tant si busques un esmorzar especial, un producte local per portar a casa o un detall gastronòmic de proximitat, el Forn Codina és la tria perfecta.

Visita el Forn Codina i descobreix el plaer del pa artesà de muntanya. Un sabor que no s’oblida!