OliCastelló

El projecte d’OliCastelló, arrelat a Castelló de Farfanya des de fa 145 anys, continua evolucionant amb passió i innovació. Amb un llegat que es remunta al 1879, quan Gabriel Alsina Utges va adquirir una part del molí d’oli del poble, la família Alsina ha consolidat una marca d’oli d’oliva verge extra reconeguda per la seva qualitat “Premium”, avui liderada per la cinquena generació familiar.

El seu compromís amb la diversitat es reflecteix en el cultiu de 24 varietats d’olivera en finques pròpies, des de l’arbequina tradicional fins a varietats internacionals com la picual, frantoio, taggiasca, arbosana i koroneiki. A més, van ser pioners a Catalunya en l’elaboració d’oli verd, collit a finals de setembre amb una intensitat aromàtica única.

La gamma de productes s’amplia amb la col·lecció Fussion d’olis infusionats amb fruites, espècies i aromàtics, una selecció d’olives (arbequines, farcides, xafades o amb mojo picón) i una línia gourmet amb melmelades artesanes, patés d’oliva i salses mediterrànies.

Com a novetat destacada, la família ha endinsat el seu projecte en el món del vi amb Família Alsina Casanoves, una col·lecció que neix de la història personal de la família: Història (negre), Romina (blanc) i Natàlia (rosat), tres vins pensats per compartir en família i amb amics.

Situats a Castelló de Farfanya, a la comarca de La Noguera, amb finques que s’estenen fins a Balaguer, OliCastelló combina entorn rural, tradició agrícola i innovació constant. Una experiència ideal per a famílies, parelles i grups amants de la gastronomia que vulguin descobrir, en un sol lloc, l’autenticitat de l’oli i el vi catalans.

Per viure-ho de prop, OliCastelló ofereix visites guiades a les seves instal·lacions, una oportunitat única per conèixer de primera mà el procés d’elaboració i la història.

Descobriu els productes d’OliCastelló i deixeu-vos seduir per una experiència sensorial única, entre oli i vi, tradició i innovació. Reserveu o feu la vostra comanda avui mateix!