Arròs Avi Trias

Arròs Avi Trias és un projecte familiar amb més de setanta anys de tradició en el conreu de l’arròs de Pals, documentat des de 1452. Aquest arròs natural i saborós destaca per la seva qualitat excepcional, resultat d’un procés artesanal supervisat personalment per l’Avi Trias, mestre del cultiu.

Els camps on es conrea l’arròs es troben dins del Parc Natural del Montgrí, les Medes i el Baix Ter, en un entorn d’aiguamolls i llacunes que acullen una gran varietat d’espècies animals i vegetals. El cicle de cultiu segueix les estacions: hivern amb preparació de la terra, primavera amb inundació i sembra, estiu amb creixement verd intens dels arrossars i tardor amb sega i recollida manual de l’arròs, mantenint intacta la riquesa del paisatge.

Aquest producte de proximitat és ideal per a famílies, cuiners, amants de la gastronomia i grups que busquen productes locals autèntics. La producció és petita i selecta, garantint que cada gra arribi al punt òptim de maduresa i sabor.

L’experiència que ofereix l’Arròs Avi Trias no només és gastronòmica: és un viatge a la història i la tradició agrícola de Pals, un testimoni del treball, esforç i dedicació de diverses generacions de la família Trias. Els arrossars, amb els seus colors canviants segons les estacions, permeten apreciar la natura en tota la seva esplendor.

Gaudeix de l’autèntic arròs de Pals i incorpora’l a les teves receptes. Compra ara i descobreix el sabor de la tradició!