Bar Muy Buenas

El Bar Muy Buenas és un dels restaurants més emblemàtics de Barcelona i un autèntic tresor del modernisme català. Amb orígens que es remunten al 1896, quan la família Ràfols hi va obrir una bacalleria, el local es va transformar el 1928 en casa de menjars. Avui, declarat local emblemàtic per l’Ajuntament de Barcelona, conserva intactes el seu encant històric i la seva decoració modernista, que fan de cada visita quelcom molt especial.

La proposta gastronòmica gira entorn de la cuina tradicional catalana: menjar casolà, ben elaborat i fet per sucar-hi pa. La carta s’organitza en seccions ben definides: per entrar en matèria, amb bunyols de bacallà, croquetes de pernil o pollastre rostit, o la torrada d’anguila fumada com al Delta, platets com la cassoleta de musclos al cava o l’esqueixada de bacallà, i plats de forquilla i ganivet com els canelons tradicionals de carn, el pollastre a la catalana, el bacallà a la llauna amb mongetes de Santa Pau o el fricandó del Muy Buenas. De cullera, no hi falten les mandonguilles amb sípia, les espatlletes de conill amb cargols o el civet de porc senglar. Per acabar, postres com la crema catalana, el recuit de l’Empordà o el gelat de ratafia. La carta de vins catalana supera les 30 referències, i la llista de còctels, tots amb destil·lats autòctons i noms de personatges catalans, és un homenatge a la cultura del país.

El local disposa de sala privada amb barra pròpia, ideal per a sopars de grup, celebracions d’empresa o reunions especials. El menú del migdia, disponible tots els dies de la setmana, inclou cinc primers, cinc segons, quatre postres i beguda.

El Bar Muy Buenas és el lloc perfecte per compartir taula amb amics, família o companys de feina i descobrir els sabors autèntics de Catalunya en un marc històric i inoblidable. Reserva la teva taula online i viu l’experiència.