El Nadal és temps de taules llargues, de cuina a foc lent i de productes que expliquen qui som.
A Catalunya, la gastronomia nadalenca és molt més que un àpat: és tradició, territori i emoció compartida.
A Festes Catalunya hem preparat una Guia Gastronòmica de Nadal pensada per ajudar-te a viure aquestes festes amb gust de país.
Un recorregut complet per les receptes més emblemàtiques —des de l’escudella i carn d’olla fins als canelons de Sant Esteve o els grans rostits— combinades amb propostes actuals, dolços artesans i idees per vestir qualsevol taula festiva.
La guia també posa el focus en el que realment marca la diferència: els productes de proximitat catalans. Forns artesans, formatgeries, cellers, productors d’oli, conserves, dolços i petits elaboradors que mantenen viu el rebost de Nadal i aposten per la qualitat, la tradició i el territori.
A continuació pots consultar o descarregar la Guia Gastronòmica de Nadal completa, una revista digital gratuïta plena d’inspiració, receptes pas a pas, propostes de maridatge i una selecció cuidada de productors catalans per menjar bé —molt bé— aquestes festes.
Receptes de Nadal catalanes, productes de proximitat i tradició gastronòmica es troben en aquesta Guia Gastronòmica de Nadal.
Un recull imprescindible de receptes, dolços, vins, cellers i productors catalans per menjar bé aquestes festes de manera tradicional catalana.
També et pot interessar….
Productes de Proximitat Catalans
Descobreix més productes i petits productors de proximitat Catalans per posar a taula per Nadal