Cal Xirricló

Amb més de setanta anys de trajectòria, Cal Xirricló s’ha convertit en un referent gastronòmic indiscutible a les terres de Lleida. Fundat l’any 1954 per la família Molins, aquest restaurant ha sabut evolucionar sense perdre les seves arrels, combinant la saviesa dels àpats d’abans amb una cuina d’autor creativa i sorprenent.

Actualment liderat per Francesc Molins i el xef Ashot Gevorgyan, Cal Xirricló continua sent un negoci familiar que manté viu l’esperit de les tavernes de tota la vida. El seu equip jove i ambiciosa ofereix una proposta gastronòmica que va des de plats tradicionals catalans, com els emblemàtics callos o popets, fins a elaboracions sofisticades i contemporànies amb producte de proximitat i tècnica refinada.

L’espai, càlid i elegant, convida a gaudir d’una experiència culinària amb encant: menjadors amplis, decoració que combina fusta i pedra, i un ambient pensat per a trobades familiars, sopars íntims o àpats d’empresa.

El menú degustació, amb nou passos, és una oportunitat per recórrer el millor del seu univers gastronòmic. A més, la carta ofereix una varietat de tapes, entrants, carns i peixos que es poden complementar amb una àmplia selecció de vins d’origen català i estatals.

Menjar a Cal Xirricló és fer un viatge a través de la memòria i l’avantguarda. Un homenatge al bon menjar, al saber fer familiar i a l’amor per la terra, que continua captivant generació rere generació.