Covides Vinyes-Cellers

Covides, de Sant Sadurní d’Anoia, és molt més que una cooperativa vitivinícola; és una comunitat de més de 650 viticultors apassionats pel vi i el cava. Al cor del Penedès, treballen junts per oferir productes autèntics que capturen l’essència d’aquesta terra.

Quan es visita Covides, queda immediatament captivat per l’entorn vitivinícola: les vinyes s’estenen fins a l’horitzó, creant un paisatge de postal. Les visites guiades a les seves instal·lacions ofereixen una immersió total en el procés de producció, des de la verema fins a l’embotellament. El guiatge expert i proper resol dubtes i transmet tota la passió per la vinya.

Els vins i caves de Covides són el fruit d’aquest compromís. Blancs frescos i aromàtics, rosats elegants i negres intensos i equilibrats omplen les taules. Utilitzen varietats típiques com Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Ull de Llebre i Cabernet Sauvignon, que reflecteixen la riquesa del Penedès. Els caves van des dels joves i lleugers fins als reserva i gran reserva, amb bombolla fina, notes complexes i persistència, ideals per a paladars exigents.

El respecte per la natura i la sostenibilitat és pilar de Covides: cada ampolla és el reflex d’un treball conscient, que contribueix a preservar el paisatge i a garantir qualitat excepcionals.

Les experiències enoturístiques són tot un descobriment: les visites guiades s’acompanyen de degustació de vins i caves maridats amb productes locals de proximitat. Un veritable plaer per als sentits, perfecte per a amants del vi i per qui vol aprendre cultura vinícola en un ambient càlid i familiar.

Vols viure aquesta experiència? Reserva ja la teva visita guiada i descobreix l’univers Covides!