El Molí d’en Robert

El Molí d’en Robert és un restaurant que aposta per la cuina tradicional catalana elaborada amb productes de qualitat i una clara especialització en carns a la brasa. És un espai pensat per gaudir d’un bon àpat amb calma, en un ambient acollidor i familiar, ideal per desconnectar i compartir taula.

La seva proposta gastronòmica comença amb una gran varietat d’entrants pensats tant per compartir com per degustar individualment: Amanida de Tomàquet i Tonyina, Amanida de la Casa amb formatge, espàrrecs, ou dur i tonyina fresca, Amanida Catalana amb embotits, Amanida Vegetariana o Amanida de Formatge de Cabra i Fruits secs. També ofereixen entremès amb assortiment d’embotits, meló amb pernil, espàrrecs amb maionesa, caragols, calls, escalivada, esqueixada de bacallà i diferents torrades amb anxoves, escalivada, pernil o paté, a més de croquetes de la casa i de bacallà i assortiment de formatges. La brasa és la gran protagonista amb especialitats com el txuletón d’1 kg de vedella reposada de Girona, espatlla i cuixa de xai, pollastre, conill, botifarra, broquetes de pollastre i de xai, costelles, entranya, secret de porc ibèric, magret d’ànec, galtes de porc i peus de porc, habitualment acompanyats de patates fregides. Per acabar, la carta inclou postres com coulant, mató de drap “Fonteta”, fruits secs, Irish Coffee i fruita; perfecta per a caps de setmana, celebracions o trobades especials.