La Vinòleum de Font-rubí és una fira dedicada al vi i a l’oli, dos productes emblemàtics de l’Alt Penedès. Al Parc de la Sitjota, els visitants poden gaudir de tastos de vins i olis d’oliva de qualitat, elaborats principalment per productors locals. A més, la fira ofereix tallers, demostracions culinàries, artesania i activitats culturals per a tots els públics. Una experiència que uneix tradició i modernitat, posant en valor el patrimoni agrícola i gastronòmic de la comarca, i convertint-se en punt de trobada per als amants del bon menjar i beure.