Restaurant Roig Robí

El Roig Robí és un d’aquells restaurants que Barcelona ha fet seus. Des que va obrir el 1982, ha sabut guanyar-se un lloc privilegiat en el cor dels amants de la bona taula gràcies a una cuina honrada, arrelada en la tradició catalana i posada al dia amb sensibilitat i criteri. Avui, Joan Crosas, fill de la fundadora Mercè Navarro, continua al capdavant del projecte amb la mateixa filosofia de sempre: cuinar amb amor, respecte pel producte i fidelitat al receptari de casa nostra.

La cuina del Roig Robí es construeix sobre la recerca constant del millor producte de temporada. El peix i el marisc més fresc arriben dues vegades al dia, la vedella prové dels Pirineus amb Denominació d’Origen, el xai del Valle de Esgueva i el garrí ibèric de Huelva. Les tòfones, els bolets i els espàrrecs es compren directament als recol·lectors i productors. Tot plegat es tradueix en plats que parlen de territori, de mercat i d’una cuina que sap on té les arrels.

L’oferta gastronòmica és àmplia i pensada per a totes les ocasions: carta de temporada, menú degustació, menú RR, menús per a grups i, per als més apassionats del bosc, una Temporada de Tòfona especial. El restaurant disposa també d’una extensa carta de vins amb més de 250 referències de les denominacions d’origen catalanes i espanyoles més prestigioses, accessible en format digital per facilitar la tria.

L’espai és càlid, elegant i acollidor. La terrassa-jardí interior és el gran tresor del restaurant: un oasi de tranquil·litat al bell mig de Barcelona, a pocs minuts de la Pedrera, ideal per gaudir d’un dinar o sopar especial en parella, amb amics o en grup.

Reserva la teva taula al Roig Robí i viu una experiència gastronòmica que no oblidaràs.