Rossend Margalef

Rossend Margalef és una empresa familiar dedicada a la mel i l’apicultura des de fa quatre generacions, amb orígens al Baix Ebre. El que va començar com una activitat local heretada de l’avi es va consolidar el 1977 com a activitat principal, esdevenint un referent artesà del sector.

L’oferta se centra en mel 100% natural, elaborada del nèctar de flors i mielats de plantes autòctones, amb més de 15 varietats: taronger, bruc, eucaliptus, mil flors, romaní, farigola, bosc i pomera. Complementen el catàleg amb pol·len, gelea reial, pròpolis, mel en panal i vinagre de mel, a la botiga online. Ofereixen també assessorament a qui vulgui iniciar-se en l’apicultura: requisits legals, material i suport per crear una explotació.

Aquesta proposta va dirigida a famílies i particulars que busquen productes naturals, així com a futurs apicultors que necessitin orientació. No s’indica a la web informació sobre capacitat ni edats recomanades.

La producció es reparteix entre el Baix Ebre, el Pirineu català i la costa de Llevant, seguint les floracions amb un règim de trashumància de més de 3.000 ruscs, en un entorn natural divers.

El visitant hi troba un producte genuí, elaborat de manera artesanal i respectuosa amb les abelles, amb tradició i traçabilitat garantides.