Fòrum del formatge artesà a Girona
El Fòrum del Formatge Artesà i Català se celebrarà a Girona. Impulsat per l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà (ACREFA), és un esdeveniment gastronòmic i firal centrat en el formatge artesà i català. Amb 40 anys d’història, ACREFA agrupa més de 40 formatgeries artesanals a Catalunya, sent una de les associacions gremials més importants. Aquest fòrum busca ser un punt de trobada per al sector formatger i amants del formatge, fomentant sinergies amb professionals i prescriptors.
L’esdeveniment oferirà diferents espais perquè els visitants puguin gaudir de diferents experiències com:
- Espai Sentits (Demostracions, tastos i tallers)
- Espai Fòrum (Presentacions, espectacles, xerrades)
- Espai Concurs de Formatges
- Espai l’Amant
