El FRMNT, Festival de Fermentació, és un esdeveniment dedicat a la passió per la fermentació, una pràctica ancestral que guanya cada cop més popularitat. Tots els amants dels productes fermentats tenen una cita ineludible a la Nau Bostik de Barcelona. Amb activitats gratuïtes, el festival inclou tastos, tallers, col·loquis i un mercat amb productes artesanals com kimchi, kombutxa, miso i cerveses artesanes, entre molts altres.

Els professionals més destacats de la fermentació, com Jose de la Rosa, Javi Maeztu, Federico Pasian i altres, compartiran els seus coneixements i passió a través de ponències i tallers. Aquest esdeveniment és una gran oportunitat per descobrir les tècniques i beneficis de la fermentació, des de la ciència fins a la gastronomia innovadora, mentre gaudeixes de l’ambient festiu amb música i degustacions exclusives.

FRMNT es presenta com una cita imprescindible per aquells que volen explorar la fermentació i la seva relació amb la salut i la sostenibilitat. No et perdis aquesta experiència única!